L’essence de la maison de coutellerie Alain Saint-Joanis
Notre maison de coutellerie est implantée depuis plusieurs siècles au cœur du Puy-de-Dôme. Nos ancêtres ont su s’approprier ce métier d’art pour en faire des pièces d’exception : des couteaux de tables aux ménagères, sans oublier les couteaux à steak. Depuis les origines d’Alain Saint-Joanis, notre savoir-faire perdure et se réinvente pour s’adapter toujours plus à notre clientèle et à nos modes de vie.
Un savoir-faire artisanal de plusieurs siècles
En 2007, l’entreprise familiale Alain Saint-Joanis reçoit le label Entreprise du patrimoine vivant. Celui-ci atteste de la transmission d’un savoir-faire ancestral : celui de la coutellerie d’art, cœur de métier de la famille Saint-Joanis. L’aventure commence en 1876, quatre générations plus tôt avec la fabrication de couteaux de table uniquement. Les ménagères ne font leur apparition que plus tard. Par la suite, les manches des fourchettes et cuillères sont assortis à ceux des couteaux de table.
Depuis, Alain Saint-Joanis s’engage à produire des couverts de table de grande qualité. La famille a su adapter son savoir-faire artisanal aux nouveaux modes de production, mais aussi aux nouveaux modes de vie. Alain Saint-Joanis propose des ménagères raffinées et intemporelles avec ses collections Prestige et Tendance. Chaque détail a son importance pour notre maison de coutellerie. La famille puise son inspiration dans d’autres métiers d’art, tels que l’horlogerie ou la joaillerie, et donne ainsi vie à des couverts d’exception.
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Nos Distinctions et Labels
Une implantation au cœur de la coutellerie française
La région de Thiers, où est implanté Alain Saint-Joanis depuis la fin du XIXe siècle, est une place stratégique pour l’essor de l’entreprise. Thiers, capitale de la coutellerie, rayonne pour son savoir-faire à l’échelle internationale. C’est ici que notre maison de coutellerie puise ses origines et son inspiration. D’anciens couverts sont d’ailleurs exposés au Musée de la coutellerie de Thiers. Ce sont les collections les plus prestigieuses du monde, synonymes d’élégance à la française dans l’art de la table.
Cette esthétique raffinée inspire certains modèles Alain Saint-Joanis. Notre maison de coutellerie est ainsi la rencontre entre un héritage familial issu d’un savoir-faire d’exception et une fabrication française de grande qualité. Les origines Alain Saint-Joanis ont permis à notre maison de coutellerie de se faire une place de renom parmi les plus belles tables du monde.
Aujourd’hui encore, Alain Saint-Joanis tient particulièrement à valoriser la coutellerie française. L’occasion de continuer à faire vivre un savoir-faire ancestral sur fond de grande passion. À l’image du chemin parcouru depuis 1876 par leurs créateurs, les couverts de table Alain Saint-Joanis racontent une histoire. Celle d’une famille d’artisans couteliers œuvrant pour la beauté de l’art de la table depuis la capitale mondiale de la coutellerie.